2023/12/09
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
毎日寒いですね、そんなときはあったかいものを食べたくなります。
という事で本日はみんなでカレーライスを作りましたので、その様子をご紹介していきます。
野菜は皮むきから行います。
にんじん、じゃかいも、たまねぎの野菜の皮をむいてみんなでカットしていきます。
手を切らないように職員が側について毎回包丁やピーラーの使い方を伝えています。
最後にお肉も一口サイズにカットしていきます。
カットが出来たら次は炒めていきます。
先ずはたまねぎからじっくりいため、いったん取り出し、じゃかいもとにんじんを炒めていきます。
段々といい匂いがしてきてみんなとても嬉しそうにしています。
その上にお肉とたまねぎをいれ少ししたらお水を入れて煮込みます。
煮込んでいる間にもみんなはサラダを作ります。
サラダ菜をちぎったり、トマトをカットしていきます。
トマトはミニトマトなので力加減の調節をしながらカットしていきます。
みんなで上手にサラダの準備を行っています。
さあ煮込んだお鍋は野菜が柔らかくなったのを確認してカレールーを入れていきます。
段々ととろみがついてカレーの出来上がりです。
盛り付けを行い、いざ実食！
「美味しい」という声が多く聞こえました。
自分たちで作ったものなら格別ですよね！
毎回の調理実習を楽しみにされているお子様もいらっしゃいます。
次回もみんなでたのしく美味しい物を作っていきたいと思います。
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